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Gastronomie

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Le concept de gastronomie est utilisé en référence à la dextérité et les connaissance préparer le nourriture . Le terme peut désigner art consistant à préparer des aliments à tous les traditions culinaires et les recettes d'un lieu ou d'une pièce jointe pour la bon manger .

Par exemple: “J'aime beaucoup la gastronomie, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour préparer ma famille”, “La cuisine mexicaine est caractérisée par l'utilisation d'ingrédients épicés”, “Je dépense une bonne partie de mon argent pour la nourriture et les voyages”.

Il est donc important de mentionner que la notion de gastronomie a un sens très large. En général, il est lié à la relation entre les gens et leur régime . C’est pourquoi le mot est associé à la préparation de la nourriture , la façon dont il est servi et sa pertinence culturelle, entre autres questions.

Compte tenu de cette diversité de sens, il est possible de classer la gastronomie de plusieurs manières. Plusieurs fois, on fait appel à cette idée pour nommer les plats typiques d'un Pays ou d'une région: Gastronomie allemande , cuisine japonaise , Gastronomie andine etc.

En fonction de la classe d'ingrédients utilisée, on peut distinguer cuisine végétalienne , cuisine végétarienne et Gastronomie frugivore , pour citer quelques possibilités. Pour ce qui est de la préparation des aliments, il est possible de distinguer entre gastronomie moléculaire le gastronomie industrielle et d'autres.

Il existe de nombreux professionnels spécialisés dans certaines facettes de la gastronomie. Qui est un expert dans différents bords de cette art Il est connu comme gourmet .

Vidéo: La gastronomie française - Reportage - Visites privées (Août 2022).

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